SULU NUSA. SIKKA – Pemerintah Desa Waiara Kecamatan Kewapante Kabupaten Sikka menggelar kegiatan Pelatihan Pembuatan Teh Daun Kelor di Kantor Desa Waiara, selama dua hari, 3-4 Juli 2024.
Pelatihan tersebut difasilitasi oleh narasumber Susilowati, Yosefina Noeng dan Petrus Ferdy.
Uniknya, peserta pelatihan ini berada dari warga desa yang disabilitas sebanyak 10 orang. Pelatihan meracik teh dari bahan daun Kelor ini adalah bagian dari perhatian serius pemerintah Desa Waiara untuk meningkatkan skill para difabel.
Laurensius Lau, Penjabat Kepala Desa Waiara mengatakan, pelatihan pembuatan teh daun kelor bertujuan untuk peningkatan kapasitas bagi Kaum Difabel tingkat desa Waiara.
“Sebanyak 10 peserta kaum difabel sebagai keterwakilan kaum disabilitas mengikuti kegiatan ini selama dua hari dengan difasilitasi oleh narasumber yang memiliki kompetensi keahlian pada ramuan dan racikan daun kelor yang menghasilkan beragam minuman dan masakan bergizi dan berimbang” ungkap Lau.
Lebih lanjut, Lau menjelaskan kegiatan tersebut mendapat suntikan dana dari pemerintah Desa Waiara melalui dana desa tahun 2024.
“Biaya pelatihan ini bersumber dari dana desa sebagaimana amanat undang undang desa terkait peningkatan kesejahteraan masyarakat”, tutur Lau.
Sementara, Susilowati selaku narasumber dalam pemaparan dan presentasi demo masak memaparkan daun kelor kaya akan manfaatnya.
Daun kelor sedang branding dan produk unggulan saat ini.
“Daun kelor bisa menghasilkan beragam aneka maskan dan minuman seperti teh daun kelor, kerupuk daun kelor dan bakso daun kelor. Pemanfaatan dan pengolahan daun kelor sangat besar dalam investasi bisnis dan. Peningkatan ekonomi rumah tangga, karena itu butuh keseriusan dan kemauan yang kuat dari masyarakat”, paparnya.
Baik para narasumber maupun peserta berharap alokasi dana desa tetap dianggarkan untuk pelatihan kelompok untuk meningkatkan produktivitas ekonomi.
Pada akhir kegiatan para peseta memiliki rencana tindak lanjut dengan membentuk kelompok disabilitas peduli kelor dengan Ketua Norma, salah satu difabel Desa Waiara.
Mereka berkomitmen bersama Pemerintah Desa Waiara untuk menciptakan desa Waiara yang peduli dan ramah disafabel. ++Bastian
